De lange reis van de koffieboon naar de koffieplantage
Wat drinken de meeste mensen om de dag goed te beginnen? Juist, een kopje koffie. Na het eten voorkomt het met succes dat het in de etende coma valt en ’s middags wordt het genoten met zoet gebakken goederen. En afhankelijk van hoe het wordt bereid, wordt het een longdrink, met of zonder alcohol. Maar wat weet de koffiedrinker van de reproductie van de koffieplant, waarvan de zwarte kers hem elk uur vergezelt?
je kunt altijd onze aanbevolen producten bekijken op de winkelpagina of direct naar onze homepage gaan voor meer informatie
Inhoudsopgave
Koffie – De Sleutel Tot Een Volle Warme Drank
Coffea , de koffieplant , behoort tot de wijdverspreide familie van de rode familie. Als wilde plant komt de koffieboom alleen voor in Ethiopië . Daar groeit hij tot 12 meter hoog en bereikt hij gemakkelijk een leeftijd van meer dan 50 jaar . In de teeltgebieden waar de koffiestruiken worden geteeld, wordt de plant vrij kort en struikvormig gehouden . Hun levensduur op de koffieplantages is slechts ongeveer 30 jaar vanwege hun economische efficiëntie. Gezien de dalende opbrengsten worden ze dan vervangen door jonge plantjes.
De belangrijkste vertegenwoordigers van Coffea zijn de rassen Arabica en Robusta . Als er nog ruim honderd verschillende soorten koffie zijn, hebben ze allemaal één ding gemeen: ze groeien in de zogenaamde Coffee Belt. Dit strekt zich uit tussen 23 graden noorderbreedte en 25 graden zuiderbreedte en beslaat de hele wereld. Terwijl in de subtropische teeltgebieden de hoogte voor een perfecte teelt 400 tot 800 meter boven zeeniveau is. In de tropen kan koffie worden verbouwd tot een hoogte van 2000 meter. De Arabica boon , met zijn ronde smaak, is een typische hooglandkoffie.
Voortplanting Van De Koffieplant: Hoe?
Er zijn verschillende manieren om de koffieplant te vermeerderen, waaronder klassiek zaaien of stekken . Maar het is ook mogelijk om als kamerplant een koffieplant te kweken .
Het Klassieke Zaaien
Een mogelijkheid tot vermeerdering is het klassieke zaaien. Het wordt ook beschouwd als de eenvoudigste vorm van vermeerdering voor koffieplanten . Bij het oogsten van de koffiebonen wordt ervoor gezorgd dat alleen volledig rijp fruit wordt gebruikt voor de verdere teelt. De zaden bereiken hun maximale kiemkracht ongeveer acht weken nadat het fruit rijp is. Pas dan worden de bonen zorgvuldig van het vruchtvlees gescheiden . De zaden die nog omgeven zijn door de perkamentenhuid moeten dan goed worden bewaterd . In dit waterbad scheiden de goede zaden zich van de minder levensvatbare zaden. Bonen die boven in het waterbad drijven, zijn met de hand gemaakt . Alleen de zaden die vergaan, zullen de noodzakelijke voedingswaarde die nodig is om een nieuwe koffieplant te laten groeien. Zaden die niet genoeg voedingsstoffen op het oppervlak drijven, kunnen gemakkelijk worden verwijderd.
Nadat de zaden zijn geselecteerd , het perkament wordt deksel uit de bonen verwijderd en de zaden worden gezaaid in speciale zaaibedden . Zelfs als de zaden slechts licht bedekt zijn met aarde, moet het zeer rijk zijn aan voedingsstoffen. Het zaaien komt nu naar de kwekerij, de kwekerij voor de teelt, en wordt daar onder de beste omstandigheden voortgezet.
Dat betekent: geen direct zonlicht, maar regelmatig en gelijkmatig water geven . Dit moet worden gegarandeerd. Na vijf tot zes weken ontspruit de zaailing met de eerste twee bladeren naar de oppervlakte.
Voor de groeikrachtige planten is het nu tijd om elke plant in een eigen bak te verpotten. Alleen met verdere zorgvuldige zorg, met goede bemesting, watergift en optimale schaduw , zullen ze binnen de komende acht maanden uitgroeien tot robuuste planten die in de plantages kunnen worden geplant.
Voortplanting Door Stekken
Om koffieplanten mutatievrij en enkelvoudig te kweken , zijn stekken een beproefde optie. Gewenste eigenschappen kunnen worden gegarandeerd. Takken die niet te sterk zijn, worden afgesneden van volgroeide planten. Deze zijn verdeeld in kleinere stukken, elk stuk moet een compleet paar bladeren hebben . Vervolgens worden de kleine twijgen in de lengte verdeeld zodat elk deel maar één blad heeft. De zaailingen worden nu geplant in voedselrijke humusgrond . Ook brengen ze de eerste maanden in de kwekerij door totdat zich weer wortels en bladeren hebben gevormd. Pas als de planten sterk en robuust genoeg zijn, worden ze op de koffieplantages verplaatst.
Van De Kwekerij Tot De Plantage
Het kleine koffieplantje ontwikkelt zich in het eerste jaar snel en stelt hoge eisen aan de aard van de bodem. De nieuwe plantplaats moet diep, los en goed geventileerd zijn, en rijk aan fosforzuur, kalium en stikstof . Alleen dan zullen hun vruchten van hoge kwaliteit zijn. Om ervoor te zorgen dat de zon de jonge planten niet beschadigt, worden ze in de schaduw van grote struiken geplant om ze te beschermen. Ze worden meestal aan het begin van het regenseizoen uitgeplant .
De koffieboom krijgt zijn eerste bloemen op de leeftijd van drie tot vier jaar. De bloemen zitten vaak in clusters in de bladassen en geven een heerlijke geur af. Echter, de bloeitijd alleen duurt een paar uur . Als echter rekening wordt gehouden met de voor-, hoofd- en nabloeiperiode , wordt de gehele bloeiperiode in de teeltgebieden over het hele jaar gespreid. Het duurt bijna een jaar van bloei tot rijp fruit. Bij de koffiestruik is het bijvoorbeeld volkomen normaal dat bloemen en fruit op dezelfde tak staan. De bloemen zitten op het eenjarige hout en de rijpe vruchten op het tweejarige hout.
Afhankelijk van de plantage worden tussen de 500 en 2000 koffiebomen geplant. Door regelmatig te snoeien, krijgen ze hun veerkrachtige en functionele vorm. Dit is de enige manier om een constante productie te garanderen.
De Koffieplant Als Kamerplant
Als de omstandigheden goed zijn, kan de koffieplant als sierplant elke bloemen- en koffieliefhebber in uw eigen huis bekoren.
- Hij vindt het heerlijk op de vensterbank
- helder, maar slechts matig zonnig
- de temperatuur moet tussen de 20 en 25 graden zijn
- In de winter echter nooit onder de 10 graden komen.
- De kleine koffieboom houdt niet van tocht, kou en stilstaand vocht.
- Het mag echter ook nooit uitdrogen .
Met regelmatige bemesting , veel geduld en liefdevolle aanmoediging beloont de kleine koffiestruik je met geurige bloemen. Mensen met de beroemde “groene vingers” zouden al koffiebessen hebben geplukt .
Conclusie
Het is een lange weg die veel toewijding en geduld vereist zodat uit de kleine koffiekers een nieuwe koffieboom of koffiestruik kan groeien en de koffieplant zich kan vermenigvuldigen. Alleen met grote zorg, het juiste klimaat en de nodige voedingsstoffen is een permanent hoge kwaliteit van de koffie gegarandeerd.
