Détoxifier Avec Du Café – Est-Ce Possible?

Détoxifier Avec Du Café – Est-Ce Possible?

Qui n’a jamais eu personne dans son environnement personnel qui essaie juste une «cure de désintoxication» ou qui a toujours voulu l’essayer? Sinon, un voyage à la gare est probablement suffisant pour constater que d’innombrables magazines et livres sont consacrés en détail au sujet de la «désintoxication». Mais la désintoxication signifie-t-elle réellement se passer de café et de caféine? Les experts en nutrition expliquent.

Café Pendant La Désintoxication: Ça Marche?

En principe, tout cela est une bonne chose, car notre corps est en fait d’autant meilleur pour chasser les produits métaboliques, les produits chimiques environnementaux et d’autres choses hors de la zone de danger avant qu’il n’atteigne une dose nocive. Après tout, la dose fait le poison à la fin, et ce principe ne changera pas de sitôt.

«Mais détox et café, comment vont-ils ensemble?» Cette question se pose souvent. Après tout, il est souvent déconseillé de boire du café lorsqu’il y a une période de jeûne ou une cure de désintoxication. Eh bien, en gros, il n’est bien sûr jamais mal de renoncer pendant un certain temps à vos habitudes préférées afin de redécouvrir leur valeur par la suite.

Mais surtout lors du jeûne et de la désintoxication, boire en particulier est toujours un élément d’une importance inestimable et est absolument recommandé, uniquement dans un souci de survie. Bien sûr, au mieux, il ne devrait s’agir que de  tisanes , de spritzers ou d’un maximum d’un verre de jus de légumes pour vraiment soutenir le processus de désintoxication. Un coup d’œil dans le manuel de physiologie apporterait déjà des éclaircissements, car nous, les humains, n’existons pas seulement depuis hier.

Comment Nous Détoxifions-Nous?

Notre corps s’est spécialisé dans la désintoxication à lui seul depuis des millions d’années. La création, ou encore l’évolution, a inventé le foie et le rein spécialement à cet effet. Les deux fonctionnent parfaitement ensemble dans un état de santé par ailleurs bon: le foie convertit les substances que notre corps ne tolère pas ou a moins bien besoin en une forme hydrosoluble et le rein les filtre ensuite du sang et ainsi tout ce qui est indésirable finit par l’urine. Le foie a des enzymes spéciales appelées cytochromes à cette fin. L’un d’eux, appelé CYP1A2 (et ne faisant pas partie de la franchise Star Wars), est également capable de transformer la caféine.

Dans ce cas, remodeler signifie le métaboliser de manière à ce qu’il puisse être à nouveau excrété. A cet effet, certains groupes fonctionnels sont attachés à la molécule de caféine, ce qui augmente considérablement sa solubilité dans l’eau. Et maintenant, cela devient intéressant: cette enzyme peut non seulement convertir la  caféine , mais aussi certaines substances cancérigènes, mais aussi des médicaments. Avec les premiers, bien sûr, nous voulons qu’ils quittent notre corps; avec ces derniers, on a tendance à ne pas, après tout, qu’ils devraient aider à guérir les maladies.

Caféine Élevée Ou Faible: Qu’est-Ce Que Vous Êtes?

Au cours des millions d’années d’évolution, chaque personne a une activité légèrement différente de cette enzyme, qui à son tour est due à une mutation minuscule et totalement inoffensive. Mais si vous buvez du  café  et restez éveillé pour toujours, vous pouvez supposer que votre activité a quelque peu diminué et que la caféine reste efficace plus longtemps qu’une personne qui a une activité élevée de cette enzyme. Cela explique les différentes réactions à la caféine d’une personne à l’autre.
Mais la caféine fait aussi autre chose. L’enzyme en question doit toujours être déclenchée une fois avant de commencer à fonctionner. C’est un peu lent. Heureusement, comme nous ne sommes pas en permanence traversés par des substances cancérigènes et, espérons-le, pas par des médicaments, qui contribuent également à l’activation du CYP1A2 (l’enzyme Star Wars) et donc de leur propre fin, le café et la caféine peuvent assumer une sorte de fonction de sécurité.

Avec la tasse de café quotidienne, l’enzyme reste «activée» d’une certaine manière et ainsi d’autres substances étrangères peuvent également être décomposées plus rapidement si elles apparaissent. A l’inverse, si vous prenez des médicaments, vous devez parfois éviter le café contenant de la caféine ou du moins ne pas le prendre en même temps que le médicament, afin de ne pas réduire l’effet.

Et en parlant de «détox»: la caféine stimule également la fonction rénale pour excréter de l’eau. Cela signifie donc que le foie et les reins peuvent faire du bon travail avec le café et que personne n’a besoin d’avoir peur de la déshydratation. Après tout, avec chaque tasse de café, vous ajoutez du liquide et tout au long de la journée, il est conseillé de boire d’autres boissons sans calories, car une chose est claire: l’eau est toujours le meilleur agent de désintoxication de tous les temps!